天竜　きよみのおやじ便り

おやじさんと慕ってくれる、ちょつと縁のある方が今お勤めの病院の調理のメンバーとお見えになりました。少しでも春を感じていただけたらと思い春野菜（山菜）の天ぷら、山独活のきんぴら、野びるの酢味噌がけ・・・・等々お出ししました、市場で仕入れる物は促成物　本当は旬のものではありません、でも少しでも早く食べたい人の心理・・・・まあ仕方ないことかもしれませんね！でもでも本当は極　自然に野山に現れる時が本当は一番美味しいんですよ！そんな訳でおやじ山や畑、プランターなんでもいろいろ植えるんですよ、ちなみにこの野蒜（のんびる）プランターで育てましたよ、野にある時はあんなに元気旺盛なのに育てて見ると意外とむずい！昨日あたり市場でワンパック５５０円で売っていた、今　促成物のタラの芽が３５０円ぐらい、ということはやつぱりこの野菜の栽培は難しいのかも？今年はこごみ、ねまがり竹を植えます。百聞は一見にしかずとか？そうそうなんでも挑戦ですね！