天竜　きよみのおやじ便り

時の経つのは早いもの！あっと言うまに節分も過ぎ、立春を迎えましたね。テレビでは北陸地方で春一番が吹いたとか？例年より10日ほど早いと言っていました、九頭龍川ではサクラマス釣りが解禁になりました、いよいよ天竜川にもサツキマスが上ってきますね、春はもう目の前ですね。昨日は長野より取り寄せたあまごを焼きました、おやじのところでは近代的なコンべクションオーブンなるものはないので昔ながらのガスの直火焼です。鮎の季節が訪れるまであまごが出番ですね。