なめこ狩り！
2009年11月13日20:18
カテゴリー │今日の出来事！
晩秋のきのこと言えばこのナメコとクリタケですね、おやじのは原木栽培なのでキノコの出る時期は相手任せ、そろそろキノコがお出ましかとホダ場に行ってみると時遅しクリタケは遅すぎてもう黒ずんで食べられる状態ではありませんでしたよ、キノコの発生は湿度と温度がキーポイントとか？難しいものですね、キクラゲやタモギタケなども菌打ちしてありますがなかなかうまくはゆきません、今年は何かと雑用に追われて山に天然のキノコ採りにも出かけられませんでしたよ、お山のキノコたちもほっとしたかもしれませんね！食べ物でフグの鑑別も難しいがキノコは日本だけでも数百種類もちろん食べられるのは限られていますがとても難しい、図鑑で調べた後でも食べることには疑心暗鬼になりますよ！・・・なんでそこまでして？・・・そうお思いでしょうがそこはおやじのこと自分なりに納得したいんでしょうね！
