天竜　きよみのおやじ便り

春を告げる野草の一つ土筆んぼう、見るからにその穂先は筆の様　昔の人は良く名付けたものですね！そうそう　そういえば地獄の釜の蓋なんて名前の野草もあったようなきがする？土筆は袴を外し粉っぽい穂先の開いたところも取り去ってさっと下茹でしてからごま油で炒め煮にします、眼で楽しんだ後はおやじの胃袋へ春を沢山感じながらのご褒美タイムです。